Figueres pròpies dels països catalans i del meu terrat |
Le figuier, cet arbre fruitier témoin du passé, unique, inestimable de par son extraordinaire diversité de terroirs, son histoire et son incroyable générosité, est un compagnon de longue route que j’ai appris à connaitre avec passion et qui me semble t‘il, mérite d’être mieux connu aujourd’hui. J’ai donc réalisé ce site, en évolution constante, grâce à un travail basé sur ma propre expérience en mettant en lumière les expériences et les apports, parfois plus anciens, d’autres spécialistes et connaisseurs, que j’ai pu recueillir et traduire afin de mieux les faire connaître. La redécouverte d’un arbre aux fruits délicieux et facile à vivre. Il y a maintenant plusieurs dizaines d’années, j’étais agriculteur. Mais par manque de débouchés, j’ai dû me tourner vers l’informatique, devenu depuis mon second métier. Le souvenir de la qualité des fruits frais, à l’époque de mes années agricoles, m'a conduit par la suite à essayer, sur ma terrasse, différentes sortes d'arbres fruitiers que j’ai pu soigner et apprécier. De tous les arbres fruitiers que j'avais testés, le figuier était celui qui s’adaptait le mieux et dont la culture était une des plus simples. Aujourd’hui, sur ma terrasse, je m’amuse avec une collection de figuiers qui me donnent des figues de Juin à Octobre. Il suffit d’un pot d’environ 10 litres pour cueillir des figues de bonne qualité, cela même dès la première année! Le figuier est arbre un reconnaissant et résistant, dont l’entretien est facile et qui nous récompense volontiers de sa bonne compagnie et de ses délicieuses figues. Collecter et reproduire, valoriser et préserver des variétés oubliées, identifier des variétés anciennement cultivées ont rapidement été au centre de mes préoccupations. Le figuier: un bon compagnon, un trésor de diversité… Le figuier est un arbre méditerranéen, mais il existe des variétés qui s'adaptent à des climats défavorables. Il y en a certains qui supportent même 14º C en dessous de zéro en hiver et ils donnent des fruits en été! Peu d’arbres fruitiers ont sa capacité d’adaptation. Malheureusement, beaucoup d’anciennes variétés de figuiers dans nos pays ont ou auront bientôt disparu. Pourtant, après la vigne et dans les terrains devenus incultivables, le figuier est le dernier arbre à mourir. Souvent, il repousse de son tronc pour nous rappeler qu'un jour, il donnait de l'ombre et des fruits pour les hommes et le bétail. Quel était son nom? Qui pourrait nous raconter son histoire? Avec la mondialisation et le chaos dont soufrent nos agriculteurs, nous n’auront peut-être plus la possibilité de le savoir… Il faut préserver la diversité des figuiers, un des symboles de la Méditerranée, parce qu’en le faisant nous préservons aussi nos identités. Les figuiers et leurs fruits ont enrichi notre langue (notamment en Catalogne) et notre culture, comme aucun autre arbre ne l’a fait. Il est étonnant de voir comment une partie liste de figuiers du DCVB,Catalan (dictionnaire, Valence, Iles Baléares),même après des siècles, ont gardé leur nom et leur identité elle-même confirmée par l'identification par ADN. Mettez un figuier dans votre vie!
C’est merveilleux d'être au figuier! Vous vous sentirez mieux si vous allez à dormir sous cet arbre après le déjeuner…
Parentesc de les varieats segons ADN TAILLE DU FIGUIER. |
TAILLE DU FIGUIER. Joan Rallo a publié plusieurs travaux sur le figuier, qui est un arbre historiquement important dans les îles Baléares. Il nous explique en détail, dans cet article, écrit sous la forme d'un dialogue comment adapter la taille du figuier nos besoins en fonction de l'état de l'arbre. , (Publication du ministère de l'Agriculture et de la pêche des îles Baléares sur les arbres) Merci à Joan Rallo Garcia. La plupart des photographies que vous trouverez dans le site ont été réalisées par moi-même. En cliquant sur les photos de la collection ou sur le lien, vous irez à la description de la variété. Je remercie les gens du monde entier, qui avec leurs observations et nos échanges, m'aident à améliorer le site en permanence. Si on veut approfondir dans la culture dans notre pays, le livre de Montserrat Pons i Boscana "Les figueres a les Illes Balears", est un des meilleurs livres écris sur la culture des figuiers, publiés en ces derrières années. Il est fruit d'un long et méticuleux travail aux Îles Baleariques". Dedans, vous y trouverez en tout détail 180 fiches des figuiers de ces îles, ainsi que les méthodes de culture, maladies, la taille, le greffage... Pour tous ceux qui ont intérêt pour ce monde il devient indispensable. Pour l'instant , il est écrit en catalan, anglais et castillan. Vocabulaire utilisé: |
Ull de Perdiu | Blanca del Montseny | Coll de Dama Negra | Coll de dama blanca | Dauphine | Blanca de S'Amarador | Blanca de Vilamajor | Blanca de Sant Fost | Dottato |
Ull de perdiu, D'ull de perdiu, Oeil de Perdrix, Setjola, Sejola | Blanca del Montseny | Coll de Dama Negra, De la pera Negra, Coll de senyora, Col de Dame Noir, Col de Signora | De la pera, Coll de senyora Blanca, Col de Dame Blanche, Col de Signora Blanche | Adam, Boule d'or, Dauphine Violette, Grise de Tarascon, Grosse Violette, Grosse de Juillet. | Blanca de S'Amarador | Blanca de Vilamajor | Blanca de Sant Fost | Dotatto, Gentile, Grascello, White Endich, Kadota, Ottato, Fichi di Calabria e Dattare, Fico della goccia d’oro. |
Cendrosa | Brown Turkey | Colar d'Albatera | Noire de Caromb | Blanca de Maella | Figa Flor Negra de Sant Boi | Figa Flor Negra de Calonge | Madeleine des deux saisons | Napolitana |
Cendrosa | Eastern Brown Turkey, Texas Everbearing, Harrison, Ramsey, La Perpétuelle, Brown Naples | Albacor, Aubacó | Douqueira negra, Noire de Caromb, Perroquine, Perroquière, Monginenco, Violette Perruquine, Argusela, Noire de Caroub | Blanca de Maella | Figa Flor Negra, Bacorera | Figa Flor Negra de Calonge | Angélique, Melette, Early Lemon | Poletana, Napoletana |
Figa Flor Roja | Burjassot Negra | Negra d'Agde | Figa Flor Blanca de Sant Boi | Pastllliere | Ronde de Bordeaux | Petite Negri | Brunswick | Bourjassot Blanc |
Cul de ruc, Cul de burro, Roja | Burjassot Negra, Brogiotto fiorentino, Africano, Barnissote noire, Violette de Solliès | Negra d'Agde | Figa Flor Blanca de Sant Boi | Pastilliere | Figue de Bordeaux, Figue Poire, Negronne,Petite Aubique, Petite Figue Violette, Précoce de Barcelona, Ronde de Bordeaux | Petite Negri | Brunswick, Castle Kennedy, Magnolia, Madonna | Bourjassot Blanc, Barnisoto, Bouriansoto, Bourjansoto, Bourjassotte, Olho de Passarinho, Rainha, Regalo |
LSU Purple | LSU Gold | Carabasseta (Panaché) | Negra de Calonge | Sucrette | Aldo's Local Greek | Verdal | Fico del Portogallo | Grise de la Saint Jean |
CendrosLSU Purple | LSU Gold | Abaldufada rimada, Bordissot blanc rimad, Figa ratllada, Catalana, Figa Turca. | Negra de Calonge | Sucrette | Figa Flor Negra, Bacorera | Verdal d'oriola | Fico del Portogallo. (Comprat en un viver italia com a tal, no correspon a la varietat) | Grise de la Saint Jean |
Hardy Chicago | Rojeta | Rancona | Nazareth | Dalmatie | Pellejo de Toro | Morucha | Grise de Campdàsens | Longue d'août |
Hardy Chicago | Rojeta | Rancona | Nazareth | Dalmatie | Pellejo de Toro | Morucha | Grise de Campdàsens | Longue d'août, Banane, Jérusalem, Smyrne |
Vasilika Sika | Trojano | Goutte d'or | Tena | Brooklyn White | Dama Valenciana | Figa Plàtan | Quarter Pounder | Marseillaise |
Vasilika Sika | Trojano | Goutte d'or, Dorée, Figue d'Or | Tena | Brooklyn White | Dama Valenciana | Figa Plàtan | Quarter Pounder | Marseillaise |
Roja de Mallorca | Blanche d'Argenteuil | Pingo de mel | Kinetta Attique | Jarupa | Rosso di Trani | Sant Javier | Paratjal Rimada | De la Verge Maria |
Roja de Mallorca | Blanche d'Argenteuil | Pingo de mel | Kinetta Attique | Jarupa | Rosso di Trani | Sant Javier | Paratjal Rimada | De la Verge Maria |
Su-Zhuo | Sant Cugat | Martinenca Rimada | Paratjal | Israel | Cucurella | Del Sen Jaume | Cosme Manyo | Osborne Prolific |
Su-Zhuo | Sant Cugat | Martinenca Rimada | Paratjal | Israel | Cucrella | Del Sen Jaume | Cosme Manyo | Osborn Prolific |
Enraciner en verd |
Enraciner en bois |
Récupération par marcottage |
Melmelade de figues |
Lien de parenté selon ADN | Autres liens Liste des figuiers catalans |
GardenWeb (Fòrum USA avec une grande quantité d'informations) |
Greffer.Net (Forum français qui gère une belle bourse d'échanges) |
Trees of Joy fig collection (Une belle collection de figuiers d'un amateur de Pennsylvanie) |
Vivers Baud (Une pépinière français avec une grande variété de figuiers et très bonne qualité. Un des meilleurs connaiseurs du monde du figuier.) |
www.figuiers.com Pépinieres BRUSSET une tès bonne pépinière de Caromb |
Planet Fig (Especialiste français en climats froids) |