Autofertile (Parthénocarpique)
Unifère (fin juillet début août, plus précoce que la Coll de Dama)

Beaucoup de variétés de figues furent identifiées et nommées par le biais de leurs traits communs.
Ici la taille de l’œil (ou ostiole) et sa couleur rouge caractéristique, sont à l’origine de certaines appellations comme « Œil de Perdrix », « Œil de Lièvre »…L’authentification des variétés concernées demande donc une analyse précise et étayée.
D’après les indicateurs génétiques, l’œil de Perdrix serait un autre nom de la Setjola. D’un point de vue morphologique, mes observations sont identiques aux descriptions faites par ailleurs de la Setjola.

Caractéristiques de l’arbre:
Arbre très décoratif de développement harmonieux avec un tronc tortueux qui rappelle ceux des oliviers. Sa taille est moyenne à petite en terrains pauvres ou secs.
L’arbre est grand en terrains frais et profonds.
Il est encore très abondant à la comarque du Garraf (la comarque est un territoire correspondant à un regroupement de communes).
Ce figuier aime les terrains calcaires et supporte bien les expositions marines.
Ses feuilles sont moyennes, généralement trilobées et très épaisses avec les bords dentelés.

Description du fruit:
La figue est délicate, de calibre moyen à petit et pèse entre 30 et 50 g.
Sa peau fine est de couleur blanche jaunâtre sur un fond vert. Sa chair, rouge et douce, est agréable. Cette figue est encore plus savoureuse quand on la mange avec la peau.
Elle mûrit à la fin du mois de juillet, début août. C’est une bonne figue pour le séchage bien qu'aujourd'hui il est devenu rare de la trouver sous cette forme.
En juillet, avant de mûrir, l’œil de perdrix a une peau de couleur verte grisâtre argentée et est recouverte d’un fin duvet. A cette période, son ostiole est encore complètement blanc.
Cette caractéristique permet de la distinguer des autres variétés. Par ailleurs, à ce même stade, une partie importante des figues deviennent jaunes, se fanent et chutent, il se pourrait donc que cette variété ne soit pas tout à fait auto-fertile.
Dans la revue Agricultura i Ramaderia de 1933, nous trouvons la Sejola dans une liste de taxons à la vente. On y trouve également les noms de Burjassot, Berdissot et Carabassetes et la Coll de Dama Negra, cette dernière variété reste la seule encore cultivée.

Page traduite avec la collaboration de Nadia Habib.


Fulla de la sejola

Liste de plants de figuiers publiée dans la revue Agricultura i Ramaderia en 1933
La rédaction et l’administration de la revue étaient situées au 76 de la rue Trafalgar de Barcelone