Nom |
Synonymes en Catalan
|
Synonymes en Française
|
Signification | Localisation | C | Description | Notes |
Acre ou d'Acre | De la Ville D’Acre | Camp de Tarragona, Priorat, Ribera d'Ebre | 1 | Grosses, moussues, de couleur vineux, de peau crevassée et grain rouge foncé. Quand ils sont sèches, ce sont blanches et d’un goût supérieur à celles de Fraga. Elles abondent peu | |||
Ademuz | De la Ville d’Ademuz | Ademuz | |||||
Agostenca | D'août, Ostenca, Bostenca | Qui vient dans le mois août | Alguer, Valence, Eivissa | 2 | Celle qui est faite en une deuxième récolte de certains figuiers, et mûrit pendant le mois d'août et septembre | ||
Alacantina | Alagantina, Galantina | Qui procède d’Alacant | Mallorca | 1 | Petite, allongée, blonde ou blanchâtre, mûrit en août et elle n'est pas très appréciée pour en manger les personnes, mais plutôt pour donner aux porcs. GEM Arbre précoce, elle est petite et un peu fée (mystérieuse), mais bonne pour les animaux et pour sécher. C'était une des variétés les plus abondantes | ||
Albacor | Valence, Baléares | 2 | Il donne deux récoltes, une en juillet et l'autre à la fin d'août ou septembre, et, allongée, pas très bonne, est bien noire, grosse. GEM d'arbre gros et de grande durée, fait aussi figue-fleurs, mais pas si bonnes que les antérieures | ||||
Albacor de molla blanca | Albacor à chair blanche | Valence, Baléares | 2 | ||||
Albacor de molla vermella | Albacor à chair rouge | Valence, Baléares | 2 | ||||
Albacor de molla de meló | Albacor à chair de melon | Valence, Baléares | 2 | ||||
Albacor del Beat Ramon | Albacor du bigot Raimon | Manacor | 2 | ||||
Alenyana | Porreres | 2 | Moyenne, bleuâtre et non pas beaucoup bonne. Il n’y a des figues fleurs et tardives | ||||
Alfarenca | Tortosa | 1 | Petite, rougeâtre, très tardive | ||||
Algérienne | D'Alger, Angelina | Qui vient d’Alger | Costitx, Ariany | 1 | Elle n'est pas très bonne avant de se sécher, mais sèche il devient très blanche et très bonne | ||
Bacorera |
De bacon, D'albacor, Bacora, Figue-fleur | La Catalogne, Valence, Baléares | 2 | Noire, très grosse, bonne, et précoce, mûrit en juin. BE Parmi la grande diversité de figuiers valenciennes, la figue de plus de renom et renommée est la bacora, albacor ou figue-fleur, une figue grande, moelleuse, ramollie, aqueuse et réfrigérante, qui a l'avantage et le privilège d'être une figue très précoce | Sens : Parties génitales extérieures de la femme Étymologie : de l'Arabe|arabe bakura | ||
Bec de perdiu | Bec de perdrix | Castelló | |||||
Bell Cuiro | Beau cuir | Pla d'Urgell | 1 | Elle a la peau très double, elle est très tardive et très bonne | |||
Bergunya | Banyalbufar , Artà | Banyalbufar | 1 | Très douce, des plus précoces du mois d'août, et souvant par Noël encore il n’y a.Avec elles en font spécialement les pains de figue | Sens : Nom propre de femme | ||
Blanca | Blanche | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | Verte au-dehors et blanche au-dedans, grosse et assez bonne. Mûrit en septembre | |||
Blancassa | Relative au blanc | Ariany | |||||
Blanca Poma | Blanche Pomme | Eivissa | De couleur blanchâtre et de la grosseur d'une pomme | ||||
Blanca vera | Blanche véritable | Valence | |||||
Blanquella | Blanqueta | Relative au blanc | Empordà, Valence, Baléares | 1 | Petite, rosée, mûrit en août | ||
Blava | Bleue | ||||||
Boja | Boixa | Folle | |||||
Bordissot Blanca | Burjassot , Italia : , Brogiotto Bianco, Brogiotto Genovese , France : , Bourjassotte , Barnissote | Bourjassotte blanche , Barnissotte blanche , Barnissou blanc | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | Les bordissots sont grosses, un peu aplaties, bonnes, et mûrissent entre août et octobre. Les bordissots blanches forment la variété appelée aussi figues de Fraga, très appréciées. GEM Arbre qui en terres grosses et fraîches est fait très corpulent. En forme de toupie, elle est de goût très doux et des meilleures pour manger sèches | ||
Bota morada | Botte Violette | ||||||
Botanda | Porreres, Lloret de Vista Alegre | 2 | Grosse, rougeâtre obscure, pas très bonne. Elle reste verte quand les autres sont déjà mûres | ||||
Burdissot Verd | Burjassot, Bordissot, Biriassot | Bourjassotte verte | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | Les bordissots sont grosses, un peu aplaties, bonnes, et mûrissent entre août et octobre. Les bordissots blanches forment la variété appelée aussi figues de Fraga, très appréciées .GEM très bonne, qui en être mûre, exsude d'habitude une goutte de miel gommeux à l’œil | ||
Burjassot Negre |
Bordissot , Biriassot , Italia : Brogiotto Nero , France : , Bourjassotte noire , Violette de Solliès , Barnissote noire , Parisienne Canaries : Bajasote, Boujasote , Bragasote |
Violette de Solliès, Bourjassotte noire | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | Les bordissots sont grosses, un peu aplaties, bonnes, et mûrissent entre août et octobre. Les bordissots blanches forment la variété appelée aussi figues de Fraga, très appréciées .GEM très bonne, qui en être mûre, exsude d'habitude une goutte de miel gommeux à l’œil | Sens : Toponyme Ville situé a la riviere du Túria, à cinq kilomètres de la ville de Valence Étymologie : de l'Arabe burj as-sudd, 'tour de l'assut. Assut : (Mur de soutènement qui arrête ou détourne l'eau d'une rivière pour la profiter dans l'agriculture ou dans l'industrie) | |
Burjassot ou Biriassot | Bordissot, Biriassot | Bourjassotte , Grosse Blanche | Il s’agit de la varieté Violette de Solliès , Bourjassotte | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | Les bordissots sont grosses, un peu aplaties, bonnes, et mûrissent entre août et octobre. Les bordissots blanches forment la variété appelée aussi figues de Fraga, très appréciées .GEM très bonne, qui en être mûre, exsude d'habitude une goutte de miel gommeux à l’œil | |
Calderona | Felanitx | 1 | Noire à chair rouge, de peau épaisse, pas très bonne, mûrit en septembre | ||||
Cametas | Cametes , Cameta | Jambette | Llucmajor | 1 | Petite, longue, de couleur rousse obscur, bonne ; mûrit entre août et septembre. | ||
Capoll Llarg | Tige Longue | Mallorca | 1 | Elle a le tige très longue et ressemble une courgette ; n'est pas très bonne sauf pour sécher . Mûrit en août | |||
Capoll curt | Tige courte | Mallorca | 1 | Ronde et petite, avec très peu de tige | |||
Carlina | Llucmajor | 1 | Petite, ronde, blanche, et mûrit en juillet | ||||
Carabasseta |
Bordissot blanc , Catalana , Figa Turca,France |
Bourjassotte rayé , Carbassette | Courgette | La Catalogne, Valence, Balears, Son Servera | 1 | Blanche jaunâtre avec des raies vertes, grosses, bonnes. Catalane celle qui est de bordissot blanc. GEM elle était très élevé à Son Servera, elle a la forme de gourde de vin et est très savoureuse quand est sèche | SIDT, apparaît traduite dans le Castillan |
Cendrosa | Cendrée | Camp de Tarragona | 1 | Grosse , douce, de couleur verdâtre brut | |||
Cocorella | Coucourelle , Coucourcelle | Mallorca | 1 | Moyenne, blanche, insipide , bonne pour sécher ;a la peau a épaisse | |||
Colar | Albatera, Elx | 2 | Figue fleur commerciale | ||||
Coll de beata | Coll de frare | Cou de moine , Cou de bigotte | Mallorca | 1 | Ressemble à celle de cou de dame, taille moyenne, un peu de allongé, noirâtre, peu savoureuse, mûrit en septembre ou octobre | ||
Coll de Dama Blanca |
Coll de senyora | Col de Dame blanc | Cou de madame , cou de dame | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | A le cou long, la peau épaisse, et la chair très rouge et douce ; il est des figues considérées comme meilleurs. Aussi apellées figue coll de senyora (Rosselló, Empordà) | |
Coll de Dama Negre |
Coll de senyora , Col de Dame Noire | Col de Dame noire | Cou de madame , cou de dame | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | A le cou long, la peau épaisse, et la chair très rouge et douce ; il est des figues considérées comme meilleurs. Aussi apellées figue coll de senyora (Rosselló, Empordà)GEM en forme de poire, est très savoureuse | |
Coll de Dama Rossa | Coll de senyora | Col de Dame | Cou de madame , cou de dame | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | A le cou long, la peau épaisse, et la chair très rouge et douce ; il est des figues considérées comme meilleurs. Aussi apellées figue coll de senyora (Rosselló, Empordà) | |
Color de mort | Couleur de mort | ||||||
Corquellera | Palafrugell | 1 | Noirâtre, petite, et ils ont dit qu’ elle produit des charançon | ||||
Cornudella | |||||||
Cucurella | Concorrella, Cucarella | Gandesa | 1 | Précoce et de couleur blanche ou noire. GEM est très semblable à l'alacantina. | |||
Concorrella | Tremp, Organyà, Pla d'Urgell | 1 | Noire, petite, très bonne, et mûrit à mi août | ||||
Cuiro de Bou | Cuire de bœuf | ||||||
Cul de Ruc | Cul de Burro | Cul d'âne | Alboraia, Pla d'Urgell | Noire, grosse, bonne ; ce sont les premières qui mûrissent et les dernières qui s'en vont | |||
De Baco | |||||||
De bec de perdiu | De bec de perdrix | Castelló | 1 | Rougeâtre, petite, pas très bonne , mûrit en septembre | |||
De butxaca | De poche | ||||||
De Fraga | Bordissot Blanca | Fraga | |||||
Deiana | Manacor | Taille moyenne, verte, pas très bonne | |||||
De la gota de mel | De la goteta de la mel , gina | De la goutte de miel | Camp de Tarragona, Xàtiva, Alcoi | 1 | Verdâtre, grosse et très bonne, et mûrit en septembre | La goutte de miel se produit à l'oeil de beaucoup de figues quand elles sont mûres | |
De la roca | De la Roche | Mallorca | 1 | Verte bleuâtre obscure, non très grosse, tardive et de qualité variable selon les localités. GEM est tardive, plus petite que La paretjal cependant plus savoureuse | |||
De Llei | De Loi | ||||||
De la pera | De la poire | Costitx | Blanche et elle a la forme de poire | ||||
Del sen Jaume | Du l’artisan Jacques | Manacor | 1 | Grosse, verdâtre, un peu aplanie, de cuire épaiss., très douce, mûrit entre septembre et octobre | Signifié de sen : = Traitement qui était donné à des artisans, du Latin sene ("vieux"), siècle XIV Traitement qui est donné aux travailleurs champêtres (Mallorca) quand ils sont adultes | ||
De la senyora | De la madame | Manacor | 1 | Verdâtre ou noire, de chair rosée et très douce, avec le cuire épaisse, de forme ronde, mûrit vers octobre et novembre | |||
De mosset | De petit bouchée | Valence | |||||
De mort | De mort | Priorat | Petite, de couleur jaune pâle tellement par dehors comme par dedans, et d'aspect maladif ; elles sont laides, mais très douces | ||||
De set cotnes | De sept couennes | Manacor | Sens : Peau épaisse et forte Étymologie : du Latin cutina Synonymes : croûte | ||||
Del Grà negre | Du grain noir | ||||||
Del Guardia | Du gendarme | ||||||
Dolça | Douce | Mallorca | Bleuâtre, de chair un peu rougeâtre, souvent mauvaise | ||||
De l'Empordà | De ce lieu | Llucmajor | 1 | Un peu grosse, ronde, verdâtre, bonne, mûrit entre septembre et octobre | |||
D'en Sala | De cette personne | Urgellet | Blanche et très fine | ||||
De la filera | De la file | Mallorca | 1 | Grosse, blanche, précoce, bonne pour sécher | |||
De molla vermella | De chair rouge | Ariany | 1 | Rond, très épaisse et forte, bonne pour sécher | |||
De pom | De bouquet | Priorat | 1 | Moyenne, rousse violacée très obscure, très bonne mûrit en juin et rend en bouquets ou entassées quelques figues dans la pousse | |||
De rei | De roi | Massalcoreig | Petite, noire, pas très bonne | ||||
De sa Font de Balafi | De la Fontaine de Balafi | Mallorca | 1 | Grosse, de couleur de plomb, avec la peau très épaisse, mûrit en septembre | |||
Envernesca | Hivernesca, vernesca | D’hiver | Camp de Tarragona | 1 | Verte, moyenne, ou plutôt grosse, et très tardive, mûrit entre septembre et novembre | ||
Farta belitres | Afartapobles | gave mendiants | Ribera d'Ebre, Pla d'Urgell | 1 | Tardive, en peu grosse, savoureuse, et abonde beaucoup | ||
Frare llec | Moine destiné aux services inférieurs | Empordà | Celle qui a un cercle à mi lieu et est beaucoup de allongée | ||||
Forastera | Étrangère | Balears | 1 | GEM tardive, ressemble de forme et goût à celle de coll de dame blanche et est, par conséquent, très appréciée | |||
Garsalina | Valence | ||||||
Gargeliga | Pla d'Urgell | 1 | Blonde, très bonne, mûrit entre juillet et août | ||||
Garrofala | Relative a la caroube | Priorat | Forte, un peu grosse, très rouge.Mûrit en juin, et son goût est d'une douceur semblable à celle de la caroube | ||||
Gavatxona | Françaisette | Camp de Tarragona | Petite, longue, de couleur violette obscur | Gavatxona nom que les Françaises reçoivent en Catalogne | |||
Geganta | Géante | Mallorca | Moyenne ou plutôt petite, et de couleur rousse blanchâtre | ||||
Genyiva Mort | Geniva | Gencive morte | Camp de Tarragona | Très blanche | |||
Hivernenca | Envernesca, Hivernesca, Vernesca | D’hiver | Camp de Tarragona, Mallorca, Castelló, Cuiller, Xàtiva, Gandia, Pego, Alcoi | 1 | GEM verte, moyenne, ou plutôt grosse, et très tardive, mûrit entre septembre et novembre | ||
Hivernenca Blanca | D’hiver blanche | ||||||
Hortella | De la tira | De la bande | Mallorca | Grosse, blanche, très moussue, de peau très mince, très fine | |||
Jorba | |||||||
Julienca | De juillet | Tortosa | 1 | Noire, de grain blanc, mûrit début d'août | |||
Llei | Loi | Tortosa | 1 | Couleur vert clair et de forme semblable à celle de Burjassot, mais de meilleur goût | |||
Llimonenca | Relative au citron | Mallorca | Conique et de couleur jaune | ||||
Lloral | |||||||
Maellana Blanca | De la ville de Maella ( Blanche) | Ribera d'Ebre, Maestrat | 1 | Blanche verdâtre, un peu grosse, de peau dure, très bon goût, surtout si elles sont sèchées ; mûrit en octobre | Mentionné par l'écrivain Cervantes. | ||
Mallea |
Maella | Ribera d'Ebre, Maestrat | 1 | Blanche verdâtre, un peu grosse, de peau dure, très bon goût, surtout si elles sont sèchées ; mûrit en octobre | Mentionné par l'écrivain Cervantes. | ||
Mare de Déu | De la Mare de Déu de Lluc | De la vierge de Lluc | Mallorca, Escorca | Ressemblante aux figues martinenques, un peu grosse | |||
Martina | |||||||
Martinenca | Mallorca | 1 | GEM Tardive se rend d'habitude très grosse. L'arbre a déjà perdu ses feuilles et a encore beaucoup de figues, qui mûrissent mal à cause du froid | ||||
Martinenca mina | Mallorca | D’habitude est noire, moyenne, avec peu de tige, avec beaucoup de blanche sève, mûrit relativement tard ; il y a les variétés martinenca blanche et martinenca pintade | |||||
Martinenca rimada | Mallorca | ||||||
Maueta | Valencia | ||||||
Miralla | |||||||
Masclenya | Mallorca | Variété de la figue alacantina, très grosse et comme gonflée, de tige mince et long | |||||
Modronya | Ariany | Noire, grosse, bonne pour sécher | |||||
Morcienca | Alicante | Figue qui provenait probablement de Múrcia | |||||
Morisca | Morisque | Mallorca | Grosse, verte noirâtre au-dehors et blanche au-dedans, pas très bonne, bien précoce, et on destine d'habitude au bétail | ||||
Moscatell | Muscat | ||||||
Napolitana | Poletana, Napoletana | Napolitaine | Castelló , Llucena , Cullera, Xàtiva , Gandia, Pego, Alcoi, Alacant | 1 | Noire, en peu grosse et bonne, mûrit en septembre et octobre ; il y en a aussi des Napolitaines blanches, mais elles ne sont pas si bonnes | ||
Napolitana Blanca | Napolitaine Blanche | Castelló , Llucena , Cullera, Xàtiva , Gandia, Pego, Alcoi, Alacant | 1 | En peu grosse mûrit en septembre et octobre, n'est pas si bon que les Napolitaines noires | |||
Napolitana Negra |
Napolitaine Noire | Castelló , Llucena , Cullera, Xàtiva , Gandia, Pego, Alcoi, Alacant | 1 | Noire, en peu grosse et bonne, mûrit en septembre et octobre ; il y en a aussi des Napolitaines blanches, mais elles ne sont pas si bonnes | |||
Naueta | Patró , Sanet | 1 | Petite, de peau rugueuse, de couleur rougeâtre, mûrit en août | ||||
Negra | Noire | Massalcoreig, Priorat, Gandesa, Pego | 1 | Il se destine au séchoir, parce qu'elle est mieux sèche que verte | |||
Negrella | Alcoi | 1 | Petite, noire, pas du tout bonne si ce n'est pas pour les porcs, mûrit en août | ||||
Pamis | Pego | 1 | Blanche, un peu groose, très bonne pour sécher | Village du terme municipal d'Ondara (contrée du Marquisat de Dénia) | |||
Paratjal | Paletjal, Parejal, Paretjal | Castelló, Ribera de Xúquer , Pego , Balears | Blanche ou jaune, souvant avec des raies verdâtres ou obscures, grosse , de peau mince et de mousse jaunâtre et aqueusse, en quelques régions très bonne, en d'autres pas autant. GEM de couleur bleuâtre, grosse , qui se crevasse en mûrissant et est ouvert s'il pleut C'est très savoureux aussi bien frais que sec. | ||||
Pécheur | Organyà | Noire et la plus peu fine | |||||
Peçonet | Petit Mamelon | Valencia | Petite, noire et très douce | Sens : Mamelon, pointe de mamelle | |||
Pel de bou | Pél de bou | Poil de bœuf | Mallorca | Très précoce, avec la peau rougeâtre, et elle est bonne pour les porcs | |||
Peludeta | Diminutif de Poilue | Valencia | |||||
Pell verd | Pell verda | Peau verte | Solsona | 1 | Petite, verte, meilleure que la sejola et que celle de coll de dame, mûrit en septembre | ||
Perdigona negra | Pedigona | Priorat | 1 | Petite, de peau assez forte, de couleur plus ou moins obscure et avec tout de pointes violets, est très bonne et vient en septembre | |||
Pit de Reina | Poitrine de Reine | Camp de Tarragona | Grosse, très semblable à celle de coll de dame, mais toujours noire | ||||
Porquenia | Porquenya , Figa de porc , Porquina , Tapaculs | Figue de porc, Porcine, Tapaculs | Moyenne ou grosse , de couleur blanche ou noire, de mousse aqueuse , insipide, et on donne aux porcs | ||||
Pota de Cavall | Patte de Cheval | ||||||
Reneca | Mallorca | Moyenne, blanche ou noire, tardive, pas très bonne | |||||
Rogisca | Rotgisca | Rougeâtre | Mallorca | 1 | Noire, semblable à la figue rousse, petite, très forte. Elle vient quand viennent de passer les figues fleurs | ||
Roja | Rouge | Mallorca | 2 | Noire, de péricarpe épaisse et de chair rosée et juteuse ; les précoces sont grosses et allongées, et les d’août sont petites et rondes ; toutes sont assez bonnes | |||
Rogeta | Rougette | Alcoi, Gandia | 2 | Petite, rouge, bonne, mûrit en août. GEM Fait par saint Pierre quelques-unes figue-fleurs très grosses et savoureuses, celles de la deuxième quantité sont plus petites et très douces, bonnes pour sécher | |||
Ruscina | Valencia | ||||||
Sang de rossi | Sang de roussin | Valencia, Alcoi | 1 | Noire, grosse et bonne, avec la mie très rouge, et il|elle mûrit entre août et septembre | Sens de roussin : Cheval en moyenne qualité, plus léger que celui de tir et plus vigoureux que celui de courses ; était utile pour chasse et guerre, et sur lequel les écuyers montaient d'habitude | ||
Sarrona | Sarronenca | Mallorca | De couleur bleuâtre obscure, et pas très bonne si elle n'est pas sèche | ||||
Sarró de pastor | Gibecière de pasteur | 1 | Verte, petite et de peau très forte | ||||
Segarrera | Segarrenca | Camp de Tarragona | Blanche et de peau très épaisse | Signifié de segarra : Membre génital du cochon et du bouc | |||
Setjola | Sajola, Setjola, Setjola porrera | La Catalogne, Valence | 1 | Noire, faible, pas très grosse, mais bonne, et elle mûrit en septembre. Rouge au-dedans et verte au-dehors, grosse et la meilleure de toutes, mûrit en l'octobre. Précoce, blanche verdâtre. De petit fruit , blanc, qui mûrit début août. NT Quatre descriptions pour le même nom de figue | Nom de figuier rappelé par beaucoup de paysans peu cultivé à l'heure actuelle | ||
Setjolla Porrera | La Catalogne, Valence | ||||||
Sitscel | Sitcelis , Xitxelis , Set cels | Sept cieux | Manacor, Ariany, Sancelles, Sant Llorenc des Cardassar | Verte et allongés, une variété de celle de tige blanche | |||
Tendral | Tendraleta | Tendre | Alcoi | 1 | Moyenne blanche, très bonne, qui mûrit au début de septembre | Signifié de tendre : Nouveau, tendre, appartenant à l'âge nouveau, très jeune. Adjectif utilisé pour beaucoup de fruits en Catalan | |
Tres collites | Sis fan carga | Trois récoltes Six font charge | |||||
Tres fan carga | Tres fan càrrega | Trois font charge | Camp de Tarragona, Priorat, Vimbodí | Très grosse, cendrée, précoce et pas très bonne | |||
Trois voltes l'année | Trois fois par année | ||||||
Ull de Perdiu | Oeil de Perdrix | La Catalogne, Valence, Baléares | 1 | Noire, avec la mie rouge, un peu grosse et très bonne, mûrit en septembre. Blanche et petite. Blanche ou jaune, écrasée, moyenne ou plutôt grosse, et très bonne, mûrit en septembre. Petite, verte blanchâtre avec un oeil rouge et gros, mûrit en août et septembre et elle est bonne pour secherr.NT Quatre descriptions pour le même nom figue, personnellement je crois que la dernière description est la correcte. | |||
Ull de Perdiu mina | Oeil de Perdrix Mine | ||||||
Vacal | Bocal | Alaró, Costitx, Ste. Maria del Camí | Très grosse, précoce, blonde, et elle n'est plus bonne que pour les porcs. GEM d'arbre gros et beau, ressemble à la bordissot blanche, mais est de qualité inférieure | Sens : Propre de vaches | |||
Verdal | Verdesca | Verte | La Catalogne, Valence, Baléares | Petite, de peau épaisse et verte et de chair très rouge et très douce ; elle est précoce et très encline à se badauder. GEM est très précoce, de coeur de sang et très douce pour manger frais. Elles sont des rouges au-dedans et verts au-dehors | Signifié : Relatif au vert | ||
Verdaleta | Valence | ||||||
Vert d'Oriola | Oriola | ||||||
Xafarina | Valencia, Eivissa |