Blanca de Maella
Ce figuier, survivant et centenaire est le témoignage d'un passé
qui sera bientôt oublié. Il semble qu’il veuille revendiquer son
existence dans la mémoire de ce village en repoussant
avec plus force chaque fois qu'il est à nouveau coupé.
Souche du figuier.
Figues sur l'arbre à Maella, le 14 août 2007..
Figue cueillie sur ma terrasse, le 31 août 2007.
Figue cueillie à Maella, le 14 août.
Figues typiques de la varieté.
Sur ma terrasse, année 2015.
Autofertile (parthénocarpique)
Unifère (maturité dès la mi-août)
Elle a des caractéristiques très similaires à celles de la Bourjassot Blanca.
Les figues sèches de Maella ont été pendant longtemps plus célèbres et appréciées que celles de Fraga.
Elles furent connues et citées par Cervantès.
Caractéristiques de l’arbre :
Arbre de croissance importante qu'il faut maîtriser pour améliorer la qualité de ses fruits. Il supporte bien les basses températures.
Description des fruits :
Fruit avec une peau dure de couleur blanc verdâtre.
Fruit d'exquise douceur, chair rouge et aromatique. Bien qu’elle soit principalement utilisée pour le séchage, cette figue est une des meilleures pour la dégustation en frais.
Si l'automne est chaud, les figues mûrissent jusqu'à la fin octobre.
Page traduite avec la collaboration de Nadia Habib.
Feuille typique de la varieté.