Français | English | |
Figueres pròpies dels països catalans i del meu terrat |
Nom | Sinoníms | Localització | C | Descripció | Notes |
---|---|---|---|---|---|
Acre o d'Acre | Camp de Tarragona, Priorat, Ribera d'Ebre | 1 | Grossa, molsuda, de color vinós, de pell clivellada i gra vermell fosc.Quan són seques, són blanques i de gust superior a les de Fraga. Abunden poc. | ||
Ademuz | Ademuz | ||||
Agostenca | D'agost, Ostenca, Bostenca | Alguer , Valencia , Eivissa | 2 | La que es fa en una segona collita de certes figueres, i madura pel mes d'agost i setembre | |
Alacantina | Alagantina, Galantina | Mallorca | 1 | Petiteta, llarguera , rossa o blanquinosa, que madura pel mes d'agost i no és molt estimada per a menjar-ne les persones, sinó més aviat per a donar als porcs. GEM Arbre primerenc, és petita i una mica fada, però bona per als animals i per a assecar. Era una de les varietats més abundants | |
Albacor | Valencia , Balears | 2 | Fa dos collites, una pel juliol i l'altre a la fi d'agost o al setembre, i és ben negra, grossa, llarguera, no molt bona. GEM d’arbre gros i de gran durada, fa també figa-flors, però no tan bones com les anteriors | ||
Albacor de molla blanca | Valencia , Balears | 2 | |||
Albacor de molla vermella | Valencia , Balears | 2 | |||
Albacor de molla de meló | Valencia , Balears | 2 | |||
Albacor del Beat Ramon | Manacor | 2 | |||
Alenyana | Porreres | 2 | Mitjana, blavosa i no gaire bona.N'hi ha de flors i d'agostenques | ||
Alfarenca | Tortosa | 1 | Petita, rogenca, molt tardana | ||
Algerina | D'Alger, Angelina | Costitx , Ariany | 1 | No és gaire bona abans d'assecar-se, però seca es torna molt blanca i molt bona | |
Bacorera |
De bacó, D'albacor , Bacora, Figa-flor | Catalunya , Valencia , Balears | 2 | És negra, molt grossa, bona, i primerenca, madura pel juny. BE Entre la gran diversitat de figueres valencianes, la figa de més renom i anomenada és la bacora, albacor o figa-flor, una figa gran, molluda, estovada, aquosa i refrigerant, que té l’avantatge i el privilegi de ser una figa molt primerenca | Significat : Parts genitals externes de la dona Etimologia : de l'àrab bakura |
Bec de perdiu | Castelló | ||||
Bell Cuiro | Pla d'Urgell | 1 | Té la pela molt doble, és molt tardana i molt bona | ||
Bergunya | Banyalbufar , Artà | 1 | Molt dolça, de les més primerenques del mes d'agost, i devegades per Nadal encara n'hi ha. En fan especialment els pans de figa | Significat : Nom propi de dona | |
Blanca | Catalunya , Valencia , Balears | 1 | Verda per fora i blanca per dintre, grossa i prou bona.Madura pel setembre | ||
Blancassa | Ariany | ||||
Blanca Poma | Eivissa | De color blanquinós i de la grossària d'una poma | |||
Blanca vera | Valencia | ||||
Blanquella | Blanqueta | Empordà, Valencia , Balears | 1 | Petita, rosseta, madura per l'agost | |
Blava | |||||
Boja | Boixa | ||||
Bordissot Blanca | Burjassot, Italia: , Brogiotto Bianco, Brogiotto Genovese, France :, Bourjassotte, Barnissote | Catalunya , Valencia , Balears | 1 | Les bordissots són grosses, un poc aplanades, bones, i maduren entre l'agost i l'octubre. Les bordissots blanques formen la varietat anomenada també figues de Fraga, molt estimades. GEM Arbre que en terres grosses i fresques es fa molt corpulent. En forma de baldufa, és de sabor molt dolç i de les millors per a menjar seques | Significat : Topònim Vila situada a la vorera del Túria, a cinc quilòmetres de la ciutat de València Etimologia : de l'àrab burj as-sudd, ‘torre de l'assut Assut : (Mur de contenció que atura o desvia l'aigua d'un riu per aprofitar-la en l'agricultura o en la indústria ) |
Bota Morada | |||||
Botanda | Porreres , Lloret de Vista Alegre | 2 | Grossa, rogenca fosca, no gaire bona. Mig verda quan les altres ja són madures | ||
Burdissot Verd | Burjassot, Bordissot, Biriassot | Catalunya , Valencia , Balears | 1 | Les bordissots són grosses, un poc aplanades, bones, i maduren entre l'agost i l'octubre. Les bordissots blanques formen la varietat anomenada també figues de Fraga, molt estimades .GEM de gust molt exquisit, que en esser madura, sol treure una gota de mel gomosa a l’ull | Significat : Topònim Vila situada a la vorera del Túria, a cinc quilòmetres de la ciutat de València Etimologia : de l'àrab burj as-sudd, ‘torre de l'assut Assut : (Mur de contenció que atura o desvia l'aigua d'un riu per aprofitar-la en l'agricultura o en la indústria ) |
Burjassot Negre |
Bordissot, Biriassot, Italia: Brogiotto Nero, France:Bourjassotte noire, Violette de Solliès, Barnissote noire, Parisienne Canaries : Bajasote, Boujasote, Bragasote |
Catalunya , Valencia , Balears | 1 | Les bordissots són grosses, un poc aplanades, bones, i maduren entre l'agost i l'octubre. Les bordissots blanques formen la varietat anomenada també figues de Fraga, molt estimades .GEM de gust molt exquisit, que en esser madura, sol treure una gota de mel gomosa a l’ull | Significat : Topònim Vila situada a la vorera del Túria, a cinc quilòmetres de la ciutat de València Etimologia : de l'àrab burj as-sudd, ‘torre de l'assut Assut : (Mur de contenció que atura o desvia l'aigua d'un riu per aprofitar-la en l'agricultura o en la indústria ) |
Burjassot o Biriassot | Bordissot, Biriassot | Catalunya , Valencia , Balears | 1 | Les bordissots són grosses, un poc aplanades, bones, i maduren entre l'agost i l'octubre. Les bordissots blanques formen la varietat anomenada també figues de Fraga, molt estimades .GEM de gust molt exquisit, que en esser madura, sol treure una gota de mel gomosa a l’ull | Significat : Topònim Vila situada a la vorera del Túria, a cinc quilòmetres de la ciutat de València Etimologia : de l'àrab burj as-sudd, ‘torre de l'assut Assut : (Mur de contenció que atura o desvia l'aigua d'un riu per aprofitar-la en l'agricultura o en la indústria ) |
Calderona | Felanitx | 1 | Negra amb la molla vermella, de pell gruixada, no gaire bona, i madura pel setembre | ||
Cametas | Cametes, Cameta | Llucmajor | 1 | Menuda, llarga, de color roig fosc, bona; madura entre agost i setembre. | Transcripció errónea de Cametes |
Capoll Llarg | Mallorca | 1 | Té el capoll molt llarg i sembla una carabasseta; no és gaire bona en no esser per a assecar; madura per l'agost | ||
Capoll Curt | Mallorca | 1 | Rodoneta i petita, amb molt poc capoll | ||
Carlina | Llucmajor | 1 | Petitona, rodoneta, blanca, i madura pel juliol | ||
Carabasseta |
Bordissot blanc, Catalana, Figa Turca, France : |
Catalunya, Valencia, Balears , Son Servera | 1 | Blanca groguenca amb ratlles verdes, grossa, bona. Catalana la que és de bordissot blanc. GEM era molt conrada a Son Servera, té forma de carabassa de vi i és molt gustosa quan és seca | SIDT , apareix traduïda al Castellà |
Cendrosa |
Camp de Tarragona | 1 | Grossa, dolça, de color verdós brut | ||
Cocorella | Mallorca | 1 | Mitjana, blanca, de gust fat, bona per a assecar; té la pell gruixada | ||
Colar | Albatera, Elx | 2 | Figa flor comercial | ||
Coll de beata | Coll de frare | Mallorca | 1 | Semblant a la de coll de dama, mitjancera, un poc llarguera, negrosa, poc gustosa. Madura pel setembre o l'octubre | |
Coll de Dama Blanca |
Coll de senyora, Col de Dame Blanc | Catalunya, Valencia, Balears | 1 | Té el capoll llarg, la pell gruixada, i la molla molt vermella i dolça; és de les figues considerades com a millors.També en diuen figa coll de senyora (Rosselló, Empordà) | |
Coll de Dama Negre |
Coll de senyora, Col de Dame Noire | Catalunya , Valencia , Balears | 1 | Té el capoll llarg, la pell gruixada, i la molla molt vermella i dolça; és de les figues considerades com a millors.També en diuen figa coll de senyora (Rosselló, Empordà). GEM en forma de pera, és molt gustosa | |
Coll de Dama Rossa | Coll de senyora | Catalunya, Valencia, Balears | 1 | Té el capoll llarg, la pell gruixada, i la molla molt vermella i dolça; és de les figues considerades com a millors.També en diuen figa coll de senyora (Rosselló, Empordà) | |
Color de mort | |||||
Corquellera | Palafrugell | 1 | Negrenca, petita, i segons diuen, congria corcs | ||
Cornudella | |||||
Cucurella | Concorrella, Cucarella | Gandesa | 1 | Primerenca i de color blanc o negre. GEM és molt semblant a l’alacantina. | |
Concorrella | Tremp, Organyà, Pla d'Urgell | 1 | Negra, petita, molt bona, i madura a mitjan agost | ||
Cuiro de Bou | |||||
Cul de Ruc | Cul de burro | Alboraia, Pla d'Urgell | Negra, grossa, bona; són les primeres que maduren i les darreres que se'n van | ||
De Baco | |||||
De bec de perdiu | Castelló | 1 | Rogeta, menuda, no gaire bona; madura pel setembre | ||
De butxaca | |||||
De Fraga | Bordissot Blanca | Fraga | |||
Deiana | Manacor | Mitjancera , verda, no gaire bona | |||
De la gota de mel | De la goteta de la mel , gina | Camp de Tarragona, Xàtiva , Alcoi | 1 | Verdosa, grossa i molt bona, i madura pel setembre | La gota de mel es produeix al ull de moltes figues quan estan madures |
De la Roca | Mallorca | 1 | Verda blavosa fosca, no gaire grossa, tardana i de qualitat variable segons les localitats. GEM és tardana, més petita que La paretjal però més saborosa | ||
De Llei | |||||
De la pera | Costitx | Blanca i té la forma de pera | |||
Del sen Jaume | Manacor | 1 | Grossa, verdosa, un poc aplanada, de cuiro molt gruixat, molt dolça, madura devers el setembre i l'octubre | Significta de sen : = Tractament que es donava a menestrals , del llatí sene (“vell”), segle XIV Tractament que es dóna als treballadors camperols ( Mallorca ) quan ja són d'edat madura | |
De la senyora | Manacor | 1 | Verdosa o negra, de molla rosada i molt dolça, amb el cuiro gruixat, de forma rodona, i madura cap a l'octubre i novembre | ||
De mosset | Valencia | ||||
De mort | Priorat | Petita, de color groc esblaimat tant per fora com per dintre, i d'aspecte malaltís; són lletges, però molt dolces | |||
De set cotnes | Manacor | Significat : Pell gruixuda i forta Etimologia : del llatí cutina Sinònims : crosta, corfa | |||
Del Grà negre | |||||
Del Guardia | |||||
Dolça | Mallorca | Blavosa, de molla un poc vermellosa, devegades dolenta | |||
De l'Empordà | Llucmajor | 1 | Grosseta, rodona, verdosa, bona, i madura devers el setembre i l'octubre | ||
D'en Sala | Urgellet | Blanca i molt fineta | |||
De la filera | Mallorca | 1 | Grossa, blanca, primerenca, bona per a assecar | ||
De molla vermella | Ariany | 1 | Rodona, molt gruixada i forta, bona per assecar | ||
De pom | Priorat | 1 | Mitjancera, roja moradenca molt fosca, molt bona; madura pel juny i es fa a poms o apilotades algunes figues en el brot | ||
De rei | Massalcoreig | Petita, negra, no gaire bona | |||
De sa Font de Balafi | Mallorca | 1 | Grossa, de color de plom, amb la pell molt gruixada, i madura dins el setembre | ||
Envernesca | Hivernesca, vernesca | Camp de Tarragona | 1 | Verda, mitjancera, o més aviat grosseta, i molt tardana, que madura entre el setembre i el novembre | |
Farta belitres | Afartapobles | Ribera d'Ebre, Pla d'Urgell | 1 | Tardana, grosseta, gustosa, i abunda molt | Significat : Captaire vagabund . Afarta aquestes persones. |
Frare llec | Empordà | La que té un cercle a mitjan lloc i és molt llarguera | Frare llec: el qui no té ordes majors i sol estar destinat a serveis inferiors Frare llec : figa bessona , o sia , llargaruda i amb un cercle enmig ( Empordà ) | ||
Forastera | Balears | 1 | GEM tardana, s’assembla de forma i de gust a la de coll de dama blanca i és, per tant, molt apreciada | ||
Garsalina | Valencia | ||||
Gargeliga | Pla d'Urgell | 1 | Rossa, molt bona, que madura entre juliol i agost | ||
Garrofala | Priorat | Forta, grosseta, ben vermella.Madura pel juny, i el seu gust és d'una dolçor semblant a la de la garrofa | |||
Gavatxona | Camp de Tarragona | Petita, llargaruda, de color morat fosc | Gavatxos,, nom que reben els francesos a Catalunya , gavatxona = francesona | ||
Geganta | Mallorca | Mitjancera o més aviat petita, i de color roig blanquinós | |||
Genyiva Mort | Geniva | Camp de Tarragona | Molt blanca | ||
Hivernenca | Envernesca, Hivernesca, Vernesca | Camp de Tarragona, Mallorca, Castelló , Cullera, Xàtiva, Gandia, Pego, Alcoi | 1 | GEM verda, mitjancera , o més aviat grosseta, i molt tardana, que madura entre el setembre i el novembre | |
Hivernenca Blanca | |||||
Hortella | De la tira | Mallorca | Grossa, blanca, molt molsuda, de pell molt prima, de gust molt fi | ||
Jorba | |||||
Julienca | Tortosa | 1 | Negra, de gra blanc, madura a primers d'agost | ||
Llei | Tortosa | 1 | Color verd clar i de forma semblant a la de Burjassot, però de millor gust | ||
Llimonenca | Mallorca | Cònica i de color groc | |||
Lloral | |||||
Maellana Blanca | Ribera d'Ebre, Maestrat | 1 | Blanca verdosa, grosseta, de pell dura, de gust molt bo, sobretot si l'assequen; madura per l'octubre | ||
Mallea |
Maella | Ribera d'Ebre, Maestrat | 1 | Blanca verdosa, grosseta, de pell dura, de gust molt bo, sobretot si l'assequen; madura per l'octubre | Transcripció disléxica de Maella. Anomenada per l'escriptor Cervantes. |
Mare de Déu | De la Mare de Déu de Lluc | Mallorca, Escorca | Semblant a les figues martinenques, grosseta | ||
Martina | |||||
Martinenca | Mallorca | 1 | GEM tardana se sol fer molt grossa. L’arbre ja perd les fulles i encara té molts de figons, que maduren malament a causa del fred | ||
Martinenca mina | Mallorca | Sol esser negra, mitjancera, amb poc capoll, amb molta lletrada, i madura relativament tard; hi ha les varietats martinenca blanca i martinenca pintada | |||
Martinenca rimada | Mallorca | ||||
Maueta | Valencia | ||||
Miralla | |||||
Masclenya | Mallorca | Varietat de la figa alacantina, molt grossa i com inflada, de capoll prim i llarg | |||
Modronya | Ariany | Negra, grossa, bona per assecar | |||
Morcienca | Alacant | Figa que procedia probablement de Múrcia | |||
Morisca | Mallorca | Grossíssima, verda negrosa per fora i blanca per dins, no gaire bona, ben primerenca, i sol destinar-se al bestiar | |||
Moscatell | |||||
Napolitana |
Poletana, Napoletana | Castelló, Llucena, Cullera, Xàtiva, Gandia, Pego, Alcoi, Alacant | 1 | Negra, grosseta i bona, i madura pel setembre i octubre; també n'hi ha de napolitanes blanques, però no són tan bones | |
Napolitana Blanca | Castelló, Llucena, Cullera, Xàtiva, Gandia, Pego, Alcoi, Alacant | 1 | Grosseta madura pel setembre i octubre, no són tan bones com les napolitanes negres | ||
Napolitana Negra | Castelló, Llucena, Cullera, Xàtiva, Gandia, Pego, Alcoi, Alacant | 1 | Negra, grosseta i bona, i madura pel setembre i octubre; també n'hi ha de napolitanes blanques, però no són tan bones | ||
Naueta | Patró, Sanet | 1 | Menuda, de pell rasposa, de color vermellós, i madura per l'agost | ||
Negra | Massalcoreig, Priorat, Gandesa, Pego | 1 | Es destina al sequer, perquè és millor seca que verda | ||
Negrella | Alcoi | 1 | Menuda, negra, gens bona si no és per als porcs, madura a l'agost | ||
Pamis | Pego | 1 | Blanca, grosseta, molt bona per a assecar | Sgnificat Llogaret del terme municipal d'Ondara (comarca del Marquesat de Dénia) | |
Paratjal | Paletjal, Parejal, Paretjal | Castelló, Ribera de Xúquer, Pego, Balears | Blanca o groga, devegades amb ratlles verdoses o fosques, grossa, de pell prima i de molsa groguenca i aigualosa, en unes regions molt bona, en altres no tant. GEM de color blavenc, grossa, que es clivella en madurar i es bada si plou molt. És molt gustosa tant fresca com seca. | ||
Pecadora | Organyà | Negra i la més poc fina | |||
Peçonet | Valencia | Petita, negra i molt dolça | Significat : Mugró, punta de mamella | ||
Pel de bou | Pèl de bou | Mallorca | Molt primerenca, amb la pell vermellosa, i és bona per als porcs | ||
Peludeta | Valencia | ||||
Pell verd | Pell verda | Solsona | 1 | Petita, verda, millor que la sejola i que la de coll de dama, i madura pel setembre | |
Perdigona negra | Pedigona | Priorat | 1 | Petita, de pell forteta, de color més o menys obscur i amb tot de pics morats, és molt bona i ve pel setembre | |
Pit de Reina | Camp de Tarragona | Grossa, molt consemblant a la de coll de dama, però sempre negra | |||
Porquenia | Porquenya, Figa de porc, Porquina, Tapaculs | Mitjancera o grossa, de color blanc o negre, de molsa aigualosa i fadenca, i es dóna als porcs | Transcripció errónea de Porquenya | ||
Pota de Cavall | |||||
Reneca | Mallorca | Mitjancera, blanca o negra, tardana, no gaire bona | |||
Rogisca | Rotgisca | Mallorca | 1 | Negra, semblant a la figa roja, petita, molt forta. Ve quan acaben de passar les figues flors | |
Roja | Mallorca | 2 | Negra, de pericarpi gruixat i de molla rosada i sucosa; les primerenques són grosses i llargueres, i les agostenques són petites i rodones; totes són prou bones | ||
Rogeta | Alcoi, Gandia | 2 | Menuda, vermella, bona, madura per l'agost. GEM Fa per sant Pere unes figa-flors molt grosses i saboroses, les del segon esplet són més petites i molt dolces, bones per a assecar | ||
Ruscina | Valencia | ||||
Sang de rossi | Sang de rossí | Valencia, Alcoi | 1 | Negra, grossa i bona, amb la molla molt vermella, i madura entre l'agost i el setembre | Significat de rossí : Cavall de mitjana qualitat, més lleuger que el de tir i més vigorós que el de carreres; servia per a caça i guerra, i solia esser cavalcat pels escuders |
Sarrona | Sarronenca | Mallorca | De color blavós obscur, i no gaire bona si no és seca | ||
Sarró de pastor | 1 | Verda, petita i de pell molt forta | Significat : Bossa feta de pell, o de tela, que els pastors i altres homes que van pel camp porten penjada amb una corretja pel coll i que serveix per a dur-hi menjar, utensilis, diners, etc | ||
Segarrera | Segarrenca | Camp de Tarragona | Blanca i de pell molt gruixuda | Significat de segarra : Membre genital del marrà i del boc | |
Setjola |
Sajola, Setjola, Setjola porrera | Catalunya, Valencia | 1 | Negra, fluixa, no molt grossa, però bona, i madura pel setembre.Vermella per dins i verda per fora, grossa, i la més bona de totes, i madura per l'octubre.Primerenca, blanca verdosa.De fruit petit, blanc, que madura a primers d'agost.NT Quatre descripcions pel matexi nom de figa | Nom de figuera recordada per molts pagesos poc conreada actualment |
Setjolla Porrera | Catalunya, Valencia | ||||
Sitscel | Sitcelis, Xitxelis, Set cels | Manacor, Ariany, Sancelles, Sant Llorenç des Cardassar | Verda i llarguera, una varietat de la de capoll blanc | ||
Tendral | Tendraleta | Alcoi | 1 | Mitjancera, blanca, molt bona, que madura a la primeria de setembre | Significat de tendral : Novell, tendre, pertanyent a l'edat novella, molt jove. Adjectiu utilitzat per a moltes fruites |
Tres collitas | Sis fan carga | Transcripció errónea de Tres collites | |||
Tres fan carga | Tres fan càrrega | Camp de Tarragona, Priorat , Vimbodí | Molt grossa, cendrosa, primerenca i no gaire bona | ||
Tres voltas l'any | Tres voltes l'any | Transcripció errónea de Tres voltes l'any | |||
Ull de Perdiu |
Catalunya, Valencia, Balears | 1 | Negra, amb la molla vermella, grosseta i molt bona, madura pel setembre.Blanca i petita.Blanca o groga, esclafada, mitjancera o més aviat grossa, i molt bona, madura pel setembre.Petita, verda blanquinosa amb un ull vermell i gros, madura per l'agost i setembre i és bona per a assecar.NT Quatre descripcions pel matexi nom de figa, personalment crec que l'última descripció es la correcte. | ||
Ull de Perdiu Mina | |||||
Vacal | Bocal | Alaró, Costitx, Santa Maria del Camí | Molt grossa, primerenca, rossa, i no és bona més que per als porcs. GEM d’arbre gros i bell, s’assembla a la bordissot blanca, però és de qualitat inferior | Significat : Propi de vaques | |
Verdal | Verdesca | Catalunya, Valencia, Balears | Petita, de pell gruixada i verda i de molla molt vermella i molt dolça; és primerenca i molt propensa a badar-se. GEM és molt primerenca, de cor de sang i molt dolça per a menjar fresca. Són roges per dins i verdes per fora | Significta : Relatiu al verd | |
Verdaleta | Valencia | ||||
Verdal d’Oriola | Oriola | ||||
Xafarina | Valencia, Eivissa |
Mitjancera= mitjana |
Capoll = Coll carnós
entre la tija i el fruit o pericarpi |
Fadenca = Insipida |
Fat = insipid |
Mosset = Mos petit; mossegada
Castellà. bocadito |
Esblaimat = Descolorit; dèbil
de color |
Lletrada = Suc blanc, lletós,
que contenen certes plantes, com la figuera |
Badar = Obrir una cosa sense
separar completament les seves parts |
Llarguera = Que tendeix a llarga
, allargassada |
Fluixa = Que no és dura |
Esplet = Collita |
Molsa = Carn de la fruita |
Devers = Aproximadament , Cap a |
Congria = Produeix , Contaminar de |
Clivella = Tall que es fa espontàniament a la pell , de les fruites també |