Autofèrtil (partenocàrpica)
Figues d'estiu a principis d'Agost..

Arbre i fruit amb les mateixes característiques que la Coll de Dama Negra, exceptuant-ne el color de la pell.
Algunes informacions afirmen que és menys dolça que la Negra, jo no hi trobo cap diferència.
Quan està madura la pell esdevé d’un blanc groguenc amb característic anell vermell al voltant de l'ull. La carn, igual que la varietat negra és d’un color vermell fosc.
Aquest any 2007 observant figueres Coll de Dama a diferents indrets, he pogut observar l’especial predilecció que hi té la mosca de la fruita (ceratitis capitata) per la Coll de Dama Blanca, malgrat tenir un ostíol (ull) ben petit.
A Catalunya la Coll de Dama més conreada és la negra, de la varietat blanca gairebé no es troba en el mercat. Mentre que figueres d’altres varietats al mateix indret no eren atacades per la mosca, la Coll de Dama Blanca ho era de tal manera que la major part de les figues madures no es podien aprofitar.

Vella figuera Coll de Dama Blanca en una masia del Garraf.

Mosca de la fruita (ceratitis capitata) dipositant els ous en una figa.