Autofertile (parthénocarpique)
Bifère (Figues-fleurs début juillet et figues d’été mi-août)

Variété acquise dans une pépinière. D’après son nom, elle semble provenir du Portugal, mais elle est connue et cultivée en Italie. C’était une des variétés les plus connues de Toscane.
Le nom San Piero est donné à de nombreuses variétés de figues-fleurs parce qu’elles murissent à la Saint Pierre.
Pour l’instant en pot, elle ne m’a donné aucune figue-fleur, alors que l’intérêt de cette variété est justement sa production d’énormes figues-fleurs.
Cette variété est très ressemblante à l’ Albacor Blanca de nos régions.
Ses grandes figues-fleurs, comme presque toutes, sont très délicates. Elles sont subtilement douces mais surtout rafraichissantes. Les figues d’été qui murissent à partir d’août sont beaucoup plus petites, mais beaucoup plus douces et savoureuses.
Leur chair est très rouge et leur peau jaune verdâtre. La majorité de ses feuilles sont pentalobées.
Cette année 2016 j'ai cueillie ma première figue fleur de ce figuier en pot.

Page traduite avec la collaboration de Nadia Habib.


Feullie du Fico del Portogallo