Autofertile (Parthénocarpique)
Bifère (figues-fleurs à partir de la première quinzaine de juillet, figues d’été début août)

Caromb est une ville de Provence riche en histoire qui appartient au département napoléonien du Vaucluse Les Carombais célèbrent au mois de juillet la Fête de la figue longue noire de Caromb :


Caractéristiques de l’arbre :
Arbre de taille moyenne à grande selon le type de terrain.
Grandes feuilles de 3 à 5 lobes assez marqués, deux petits lobes sont souvent présents près du pétiole. L’angle du pétiole est aigu, les bords sont lisses.


Description des figues :
Figues-fleurs en forme de poire traînassée, de 40 à 80 g.
Peau fine et résistante de couleur violette noirâtre. Cou de couleur rougeâtre caractéristique de la variété, étroit et légèrement tordu, dont la taille représente le tiers de la longueur totale de la figue.
Pédoncule imperceptible. Oeil de taille moyenne. Chair de couleur rose ambrée contrastée par le rose blanchâtre des filaments. Variété sèche mais assez douce. Elle est apte pour le transport. Les figues d’été ont un très petit cou de la même couleur rougeâtre que celle des figues-fleurs. La couleur de leur peau et leur poids sont également équivalents. En revanche, la chair est beaucoup plus rouge et plus douce que celle des figues-fleurs.
La Noire de Caromb est bonne consommée fraîche ou sèche.
Une bonne pépinère de Caromb www.figuiers.com

La Noire de Caromb est décrite par différents auteurs dans Hilgardia.

Page traduite avec la collaboration de Nadia Habib

Cette variété répond au traitement avec de l'acide gibèrèlique en empêchant la chute des figues fleurs.

Gustav Eisen any 1901
Douqueira Negra; Peroquina; Mouginence (Grasse).
Deux cueillettes. Première cueillette très grande, jusqu’à 4 pouces de longueur sur 4 à 2 pouces de large.
Oblongue, piriforme, avec un cou fin. Peau épaisse, légèrement plus douce, avec les côtes proéminentes, adhérentes à la pulpe. Couleur violette noire. Pulpe de couleur vermeil vif, douce et agréable.
Seconde cueillette plus petite, pas aussi bonne en frais, mais excellente à sécher. Une figue précieuse pour sa première cueillette de figues-fleurs. Très cultivée près de Nice, en France, d’où elle est originaire et où elle est devenue emblématique de la région.
.