Autofertile (parthénocarpique)
Bifèrea(Parfois quelques figues-fleurs, principalement figues d'été )

Variété de figue blanche qui provient d'un vieux figuier de S'Amarador (Cala Mondragó, Majorque).
J'ai trouvé de vieux figuiers identiques à Platja d'Aro (Baix Empordà, Catalogne).
D’après la littérature existante, il s'agit très probablement de la variété connue à Majorque sous le nom Paretjal.

Caractéristiques de l’arbre :
Feuilles majoritairement trilobées, bords légèrement en dent de scie.
Description de la figue :
Fruit avec une gerçure réticulaire caractéristique.
Peau avec des tonalités violettes sur un fond verdâtre. Quelques figues sont presque entièrement violettes.
Les boutures de l’été 2006 ont bien pris et depuis 2007, je cueille des figues de cette variété.
Comme il s’agit d’une culture en pot, il a fallu un peu de temps pour me former une opinion correcte du goût des figues. En 2007, il était acceptable. En 2009, les figues se sont révélées être de très bonne qualité gustative.
On remarquera la différence de couleur entre les figues de 2009 et celles de 2011 malgré qu’il s’agisse de la même variété.
Voici ce que me rapporte un amateur français qui a trouvé, près d'un chemin, un figuier qu’il pense être de la même variété:

Le figuier que vous avez trouvé à Blanca de St Amaradorm doit être une variété ancienne, car j’ai trouvé un figuier dans ma commune : Solliès-Toucas dans le Var.
J’ai trouvé ce figuier à l’abandon sur un terrain en bordure d’une petite route planté à côté d’un figuier boujassot Blanca à l’abandon aussi.La peau est très fine et le gout excellent. J’ai fais 2 boutures il y a quelques jours.

Selon l’excellent livre de Montserrat Pons « Les figueres a les Illes Balears », la variété Paratjal est documentée depuis le XVIème siècle, il cite Joan Coromines qui découvrira dans un document l’expression de «figues de paratge», que l’on pourrait traduire par «figues de noblesse».

Page traduite avec la collaboration de Nadia Habib


Feuille typique de Paratjal.