Autofertile (parthénocarpique)
Bifère (Figues-fleurs mi-juin, figues d’été fin août)

Figuier d’origine Majorquine.
Montserrat Pons décrit le goût de cette variété comme étant fade, mais savoureuse (ce qui peut paraître paradoxal).
En catalan, ‘molla’ entre d’autres acceptions, veut dire chair doux et est aussi utilisé pour nommer la mie du pain.
‘Vermella’ veut dire rouge, donc la traduction littérale de cette figue serait :
Albacor de chair rouge.
En fait , cette variété peut se révéler très douce, parce qu’en plus de la variété d’autres facteurs sont déterminants comme: la météorologie de l’année, le terrain, les méthodes de culture, les amendements...
La variété a une peau consistante, très foncée, de violet à noir intense, mais facile à manger.
Les figues d’été et les figues-fleurs sont compactes et juteuses.
Les feuilles sont majoritairement trilobées avec l’angle du pétiole aigü.
Selon moi, c’est une variété de figues-fleurs de très bon goût avec une pulpe rouge appétissante qui la différencie d’autres figues-fleurs.
Mais cette année 2016, j’ai cueilli les figues-fleurs de la variété “Roja de Mallorca” qui étaient beaucoup plus rouges que celles de la molla vermella. Pour mon palais, toutes deux sont d’un goût exquis. .

Page traduite avec la collaboration de Nadia Habib.

Fulles típiques de la varietat.