Autofertile (parthénocarpique)
Unifère (figues d'été fin août

Figuier originaire de Majorque. Dans mes conditions, cette variété ne donne pas de figues plus grosses que les Col de Dame.
En fait, le poids de 63 grammes que donne Montserrat dans son livre “Figueres a les Illes Balears", est inférieur au poids que nous obtenons tant pour la Col de Dame blanche que pour la Col de Dame Noire.
D’après mes observations, elle semble plus résistante aux conditions adverses et aux pluies que la Col de Dame Blanche.
Elle a également une peau plus épaisse que la Col de Dame Blanche.
Un autre trait distinctinctif de cette variété est le ton rosé du mésocarpe près de la peau, comme on peut également le voir dans les photographies de Montserrat Pons.
Très curieusement, cette coloration apparait seulement sur les figues-fleurs quand elles ont passé les périodes de froid. Qualité gustative supérieure.

Page traduite avec la collaboration de Nadia Habib.


Feuille de la Col de Dame géante. .