Autofèrtil (partenocàrpica)
Bífera (Figues flors poc abundants inicis de Juliol)
Figues d'estiu a principis d'Agost.

La meva figuera prové d’un poble situat al límit entre França i Suïssa. Me la va enviar un molt bon afeccionat.
A la península Italiana. ja era coneguda des de l’antiguitat llatina.
És anomenada per Plini en la seva "Història natural" com una de les millors pel sequer.
Carica era una província grega que avui pertany a l'actual Turquia. Ara, les figueres comestibles són designades científicament com a Ficus Carica.
Segons els italians, la seva etimologia més probable ve del llatí OPTÀTUS desitjada o triada per la seva qualitat a la qual s’hi afegeix una D al davant.
L’idea que les figueres són portades a Europa pels àrabs no és pas cert. Ja eren conegudes i utilitzades entre altres pobles com els Ibers (part de l’actual Espanya i França).
Si es té en compte que és un dels primers aliments domesticats pels humans ja fa 11400 anys a la vall del Jordà, en quants moviments migratoris, les seves corresponents guerres e intercanvis no haurà viatjat la figuera junt amb els humans?.
Actualment la Dottato és una de les figues més conreades a Itàlia amb vàries Denominacions d’Origen Protegides. Les figues seques Dottato per la seva suavitat, mida, dolçor i el seu gra imperceptible són d’una qualitat, molt superior a les figues turques.
Una de les millors i més detallades descripcions d’aquesta varietat la trobem en la obra de Giorgio Gallesio la Pomona Italiana, publicada entre el 1817 i el 1839.
Giorgio Gallesio va menjar aquestes figues a Màlaga i Alacant però no recordava el nom amb el que les designaven. A tot el llevant peninsular es troben figues amb característiques similars.
Les fulles de la varietat són molt grans, de color verd fosc i fortes, gairebé d'un sol lòbul en la seva majoria. Fa algunes figues-flors de mitjana qualitat.
Les seves figues d'estiu són molt grosses, d'una dolçor molt suau i meloses. El seu ull és gran i sovint en madurar deixa anar una gota o bé un raig de mel.
Moltes de les varietats de la península i les illes, si bé amb diferents noms són gairebé idèntiques a aquesta varietat.

Crec que és una de les millors figues tant per fer-ne melmelada com per assecar amb un aspecte immillorable i no cal afegir-hi l'odiosa farina a la qual ens tenen acostumats alguns elaboradors.
En general s'accepta que la figuera va ser domesticat al Pròxim Orient fa uns 6.500 anys.
El descobriment de nou figues carbonitzats i centenars de figues seques emmagatzemats a Guilgal I, un poblat neolític situat a la part baixa Vall del Jordà Baix, que data de fa 11.400-11.200 anys.
Suggereix que aquests fruits comestibles s'obtenien dels arbres que creixen d’arbres partenocàrpics intencionalment plantats.
Per tant, les figueres podrien haver estat la primera planta domesticada de la Revolució Neolítica, que va precedir a la domesticació dels cereals al voltant d'un miler d'anys abans